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玻璃發(fā)酵罐一般用在實驗室，主要的升數(shù)有1L、3L、5L、10L、15L，最常用的是5L玻璃發(fā)酵罐。
 
玻璃發(fā)酵罐在使用前需要高溫滅菌，此時需要注意幾點：
1、首次購買滅菌鍋，一定要注意滅菌鍋的尺寸，以防罐體不能完全放入進去；
2、需要滅菌的配件有罐體、補料瓶、管夾、過濾器、硅膠管等，特別注意的是帶電的配件一定不能放入滅菌鍋。（伺服電機底座、PH電極、DO電極滅菌前要用錫紙包裹）
3. 放入滅菌鍋前，玻璃罐上的火焰接種口一定要擰松一點，待滅菌結(jié)束，打開滅菌鍋蓋后第一時間擰緊接種口。
4.在滅菌之前，調(diào)整好罐內(nèi)槳葉與培養(yǎng)基的高度，使槳葉浸沒在培養(yǎng)基中。
 
玻璃發(fā)酵罐在使用過程中需要注意的方面：
1、使用前一定要先閱讀廠家的使用手冊，熟悉相關(guān)配件；
2、發(fā)酵前準(zhǔn)備好需要培養(yǎng)的菌種，待溫度穩(wěn)定，各項參數(shù)都符合設(shè)定值后接入菌種。
3、發(fā)酵實驗過程中PH和DO電極均需要沒于液面以下，拿出后要用專門的擦拭紙輕輕擦拭后放入保護套中，切記不要裸露在空氣中；
4、發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔,用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干等。
5、如果使用的培養(yǎng)基蛋白質(zhì)含量很高或者是枯草桿菌之類會產(chǎn)生表面活性劑的菌種，需要注意補加消泡劑，防止大量泡沫頂罐，增加染菌風(fēng)險。
 
發(fā)酵完成后需要注意的方面：
1、對含菌的發(fā)酵液進行高溫滅菌后倒入廢液池，無害化處理。
2、將發(fā)酵罐的零件、配件拆卸，清洗干凈后保存，防止殘留物影響設(shè)備性能或者染菌，電極取下放置在緩沖液中保存。
 
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